Das in den zwei Holzöfen gebackene Bauernbrot und das Blatz mit wahlweise süßem oder deftigem Belag sind ein Magnet des Seißener Backhausfestes. Im Ortskern von Seißen rund um das Backhaus treffen sich an diesem Wochenende hunderte Besucher. Der Seißener Musikverein, der Sportverein, der Liederkranz und der Albverein, die das Fest gemeinsam organisieren, bieten auch in diesem Jahr wieder für ein abwechslungsreiches musikalisches Programm nicht nur im Festzelt. Für Kinder gibt es eine Spielstraße, zudem unterschiedlichste Speisen und Getränke.
Musikverein im 99. Jahr
Zum Auftakt spielt der Musikverein Seißen am morgigen Samstag um 15 Uhr. Nach dem Fest-Einläuten durch die Rathausglocke gibt Dirigent Thilo Sedlaczek, der seit 2011 die Kapelle leitet, den Einsatz für seine 45 Musiker. Im 99. Jahr ihres Bestehens bringt die jung gebliebene Kapelle drei Stunden lang Blasmusik verschiedener Stilrichtungen auf die Bühne. Ab 19 Uhr spielen die Stehbach-Musikanten auf, die aus 19 Musikern verschiedenster Vereine der Ehinger Region bestehen. Dem Dirigenten Steffen Lepple ist es wichtig, die traditionelle Blasmusik mit Herz zu spielen. Das Motto: „Blasmusik vom Feinsten“. Neben Klassikern von Ernst Mosch sind auch moderne Arrangements im Repertoire.
Am Sonntag startet das Backhausfest mit einem Gottesdienst um 10 Uhr. Danach präsentiert die Waldstetter Musikkapelle ab 11 Uhr böhmisch-mährische Musik. Die Kapelle wurde schon 1856 gegründet. Die 30 Musiker aus dem Landkreis Günzburg werden von Dirigent Hans Kast geleitet, der gemeinsam mit Karin Binder auch Gesangparts übernimmt.
Jugendkapelle zeigt Können
Am Nachmittag ist die Jugendkapelle des MV Seißen ab 14.30 Uhr auf der Festplatz-Bühne zu hören und sehen. Dirigent Hannes Rösch legt mit seinen 18 Jugendlichen flotte Blasmusikarrangements auf. Mit im Programm sind bekannte Hits aus der internationalen Pop- und Rockszene. Ab 15.30 Uhr lädt der Musikverein Seißen zu seinem zweiten Backhausfest-Auftritt auf den Festplatz ein.
Ausklang: MV Schmiechen
Zum Festausklang ab 18 Uhr können sich die Besucher nochmals auf ein Highlight freuen: Die Kapelle des Musikvereins Schmiechen bringt mit ihrem Dirigenten Fabian Barth abwechslungsreiche Blasmusik auf die Bühne. Sie sind ein Garant für beste Unterhaltung, finden die Seißener Organisatoren und freuen sich auf den Auftritt.
Geschichte des Backhauses
Statt eines Backofens entstand 1808 das erste Backhaus in Seißen, 1875 gab es bereits den dritten Neubau – nun mit zwei Öfen. 1921 entstand das heutige Backhaus, im Nebenraum wurde 1922 ein Baderaum eingerichtet. Wer baden wollte, musste sich anmelden und hatte ein halbe Stunde Zeit dafür. Von 1966 bis 1975 gab es hier einen Duschraum.
Regelmäßig müssen die Backhaus-Öfen ausgebessert werden, eine recht mühselige Arbeit im Ofen. 2004 gab es eine Sanierung, bei der das Backhaus einen neuen Putz und Anstrich erhielt und das Dach und die Bank repariert wurden. 2014 wurden beide Öfen, Wasser- und Elektroleitungen von der Stadt Blaubeuren erneuert.