Noch müssen letzte kleine Arbeiten vorgenommen werden, dann ist das Restaurant im Kesselhaus perfekt für die Eröffnung am kommenden Donnerstag hergerichtet und bereit, die ersten Gäste zu empfangen. ,,Wir bieten traditionelle deutsch-schwäbische Küche mit einem modernen Twist", sagt Alexander Scheid, Manager des Kesselhauses und früherer Göppinger Szene-Gastronom. ,,Dabei legen wir großen Wert auf die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, blicken aber auch über den Tellerrand hinaus, um unseren Gästen immer etwas Besonderes zu bieten."
Tradition trifft Moderne - dieses Motto beschreibt nicht nur die Küche des Restaurants im Kesselhaus, sondern auch das Ambiente und die Architektur. ,,Das Restaurant befindet sich in einem Neubauteil, das direkt an das historische Gebäude des Kesselhauses angeschlossen ist und dessen Architektur wie eine Verlängerung in das Gestaltungskonzept des Restaurants miteinbezogen wurde", erklärt Alexander Scheid. ,,Je nach Bedarf lässt sich das Restaurant von der Eventlocation, die sich im alten Teil befindet, abgrenzen oder darin integrieren - zum Beispiel als ruhigerer Barbereich, in den sich die Gäste einer Hochzeit zurückziehen können, während im Saal gefeiert und getanzt wird."
,,Place to be" für Mittagspause und Feierabend
Insgesamt bietet das Restaurant 160 Sitzplätze, davon 80 auf der großzügigen Terrasse. Im Normalbetrieb hat es von Montag bis freitagmittags und abends geöffnet. ,,Das Angebot des Restaurants im Kesselhaus richtet sich an alle, die unsere Küche genießen wollen. Ganz besonders wollen wir aber auch die berufstätigen Menschen ansprechen. Die Öffnungszeiten sind deswegen so gewählt, dass man sowohl die Mittagspause bei uns verbringen als auch den Feierabend bei gutem Essen und in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen kann. Damit immer etwas Neues geboten wird, gibt es außerdem neben der festen Speisekarte eine variable Speisekarte für den Mittagstisch." Mit dem Restaurant im Kesselhaus eröffnet der letzte Teil der Buntweberei in Eislingen. Das einzigartige Quartier bereichert bereits seit knapp einem Jahr als ,,Place to be" die Menschen in der Region mit einem großen Angebot, das modernes Arbeiten und Freizeit verbindet. ,,Das Restaurant im Kesselhaus gastronomisches ist ein Puzzlestück, das die Buntweberei als Gesamtwerk vervollständigt. Zum Beispiel kann man vor dem Essen noch im ,,Nice Fitness & Spa" trainieren, die neuesten Modetrends bei ,,Karo Kauer Label" entdecken oder zum Abschluss einen Feierabend-Cocktail in der Skybar" genießen. Ob Geschäftsfrau, Handwerker oder Büroangestellte - alle sollen sich hier willkommen fühlen und verweilen." tf
Info
Restaurant im Kesselhaus, Seewiesenstraße 10, 73054 Eislingen. Geöffnet Mo bis Fr 11.45-13.45 Uhr und 17.30-22.30 Uhr. Ab dem 11. Mai donnerstags CAYA After Work. Ein großzügiger kostenloser Parkplatz ist vorhanden.