Vereinsgaststätte des TRC-Schlierbach: Etwas für jeden Geschmack
Sonderveröffentlichung

Gaumenfreude Vereinsgaststätte des TRC-Schlierbach: Etwas für jeden Geschmack

Multinationale Küche wird in der Vereinsgaststätte des TRC-Schlierbach "auf der Bergreute" geboten.

Elena, Karlheinz und Diana von der TRC-Vereinsgaststätte Schlierbach wissen, was den Gästen schmeckt. Foto: Inge Czemmel

11.05.2023

Kalbsleber und Rindsrouladen, Kuttelsuppe, Krautwickel und gefüllte Paprika, Cevapcici und Gyros - viele Stammgäste von nah und fern wissen die vielfältige Küche der Familie Leibner zu schätzen. Hier ist für jeden Geschmack etwas geboten. Die Karte variiert je nach Saison und Inspiration der Köchin Elena Leibner immer wieder ein bisschen. Da gibt es dann neben den Klassikern schon mal Lamm, Hasenbraten oder Ente. Im Frühjahr stehen natürlich auch Bärlauch- und Spargelvariationen auf dem Programm. ,,Der Kreativiät der Köchin sind keine Grenzen gesetzt", lacht Karlheinz Leibner, der zusammen mit Tochter Diana den Service stemmt und auf eine weitere Besonderheit des Familienbetriebes verweist: ,,Wir bieten von Mittwoch bis Sonntag ab 11 Uhr durchgehend warme Küche. Das wird gut angenommen, denn bei uns kehren viele Radler, Wanderer und Spaziergänger ein.

"Wir freuen uns auf den Sommer und auf unsere Gäste und setzen auf humane Preise"

Karlheinz Leibner, Inhaber

Viele von ihnen schätzen es, dass sie auch am Nachmittag ein warmes Essen bestellen können." Natürlich gibt es auch Kaffee, hausgemachte Kuchen und leckere Eisspezialitäten. Und eine riesige Cocktail- und Longdrinkauswahl, die Karlheinz Leibner eigenhändig mischt und stetig ausbaut. Beispielsweise den ,,Ratschkattl", bei dem sich Blutwurz und Kirsche küssen, den ,,Franz Josef" oder den ,,bunten Hund". ,,Es gibt auch eine große Auswahl an alkoholfreien Cocktails und Biersorten. Genießen lässt sich das alles umgeben von Natur auf der großen verglasten Terrasse, die sich auch bei nicht ganz so schönem Wetter nutzen lässt. Hier können auch größere Feierlichkeiten für bis zu 90 Gäste stattfinden. Familien mit Kindern können sich auf dem schön angelegten Spielplatz abseits aller Gefahren tummeln. Wer sich einen Eindruck verschaffen möchte findet unter www.trc-vereinsgaststaette.de viele Fotos und auch die umfangreiche Speisekarte. Inge Czemmel