Wer nicht zur Elbstraße nach Hamburg fahren kann, um den echten Hamburger Fischmarkt an einem Sonntagmorgen live zu erleben, findet das nordische Verkaufsflair am Wochenende auch in Crailsheim. Am Samstag und Sonntag, 2. und 3. November, werden wieder zahlreiche Stände und die legendären Marktschreier mit ihren vollen Trucks den Markt vor dem Rathaus einnehmen. Das Crailsheimer Publikum wird, wie auch die letzten Jahre, mit viel Witz und Charme zum Kauf der kulinarischen Köstlichkeiten animiert.
Derb, aber unterhaltsam
Mit dabei ist unter anderem „Aal-Hinnerk“ mit seinen Fischspezialitäten aus Hamburg sowie „Bananen-Fred“, ein Marktschreier seit 1953 in dritter Generation. Sein Junior steht jeden Sonntag in der Hamburger Elbstraße und führt somit die Tradition fort. Daneben sind auch der Blumenspezialist „Blumen-Jakpeter“, „Käse-Rudi“ mit allerfeinsten Käsespezialitäten, „Nudel-Kiri“, der Pastakenner sowie „Käthe-Kabeljau“ mit fangfrischen Fischspezialitäten vor Ort.
Allerlei leckere Wurstwaren gibt es bei „Wurst-Herby“, der den Titel „Europameister der Marktschreier“ führt. Mit kecken Sprüchen verbreiten die Händler echte Fischmarkt-Atmosphäre und nicht selten wird der Besucher dabei in die Verkaufsgespräche eingebunden oder zum Probieren eingeladen. Damit verwandelt sich das Crailsheimer Ortszentrum am Wochenende in ein wahres Paradies für Schnäppchenjäger.
Die Idee, die Hamburger Verkaufsart auch in andere deutsche Städte zu bringen, hatten ursprünglich „Wurst-Herby“ und „Bananen-Fred“ im Jahr 1996. Torsten Mey, Geschäftsführer der Firma „Die Oldenburger“, die hinter dem „Fischmarkt auf Tour“ steckt, war schnell überzeugt. „Viele Touristen kommen extra nach Hamburg, um das einzigartige Verkaufs-Flair dort zu erleben“, sagt Mey, „besonders die Süddeutschen sind immer ganz begeistert von unserer Art. Also fingen wir an mit dem Fischmarkt zu touren.“ Innerhalb von knapp zwei Jahren eroberte das Fischmarkt-Team aus Oldenburg die Begeisterung vieler Städte.
Begeisterte Kunden
Inzwischen sind es über 40 Stationen, welche die Marktbetreiber und ihre Mitarbeiter regelmäßig anfahren. Crailsheim ist seit 20 Jahren dabei – hier hat die Veranstaltung einen festen Termin im Kalender zusammen mit dem verkaufsoffenen Sonntag. „Crailsheim ist für uns sagenhaft, jedes Jahr bringen wir zehn Prozent mehr Ware mit und jedes Jahr fahren wir mit leeren Trucks wieder nach Hause“, begeistert sich Mey für die Horaffenstadt. ela/es
Info
Der Fischmarkt hat am Samstag, 2. November, von 10 bis 20 Uhr und am Sonntag, 3. November, von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Mehr unter www.hamburger-fischmarkt.de.