Alles neu macht der Mai: Bislang fand der traditionelle Kleinbrauermarkt von Freitag bis einschließlich Sonntag statt. Heuer jedoch beginnt er bereits einen Tag früher, und zwar am Donnerstag, 11. Mai, mit dem Fassanstich um 16 Uhr. Dafür geht er am Samstagabend, 13. Mai, zu Ende. Der Sonntag ist also frei für Entspannung und Regeneration. Auch eine weitere Neuerung dürfte den Genießern entgegenkommen, denn täglich hat der Markt eine Stunde länger geöffnet - nämlich bis 22 Uhr. Die offiziellen Öffnungszeiten sind also: Donnerstag, 11. Mai, 16-22 Uhr Freitag, 12. Mai, 13-22 Uhr Samstag, 13. Mai, 13-22 Uhr
An der großen Bandbreite von Bier-Spezialitäten wird es auch dieses Jahr nicht mangeln - im Gegenteil: Heuer sind drei weitere Brauereien am Start. Insgesamt sind zehn Brauereien vor Ort, wo sie die ganze Bandbreite der Braukunst zur Verkostung anbieten. Deshalb haben die Gäste, wie immer, die Möglichkeit, mit 0,1 Liter-,,ProBierlen"-Gläser eine Genussreise über den Markt anzutreten und sich die Etappen im „ProBier-Pass“ von den besuchten Brauereien abstempeln zu lassen. Wer sechs Stempel gesammelt hat, kann an einer kulinarischen Verlosung teilnehmen, da jede Brauerei die Glücklichen zu einer Einkehr einlädt oder ein Bierkontingent spendiert.
Nicht weniger vielfältig ist das Angebot an fester Nahrung, zumal es auch in dem Bereich einen Zuwachs gibt.
Natürlich ist der südliche Münsterplatz auch der Ort, wo die Musik spielt. So spielen am Donnerstag die ,,Spitzbuba" auf, am Freitag die Waldstettener Musikkapelle und am Samstag ein DJ. pm