Am Pfingstwochenende wird es bunt in Schwäbisch Hall: Die Siederinnen und Sieder feiern ihr Kuchen- und Brunnenfest. Der Festauftakt am Freitag, 6. Juni, findet in diesem Jahr in Wackershofen statt. Dann eröffnet Oberbürgermeister Daniel Bullinger das Fest um 18.30 Uhr. Begleitet wird er dabei von musikalischen Darbietungen des Großen Siedershofs. Die Verpflegung übernimmt der Sport- und Gesangsverein Gailenkirchen im Gebäude der Außenstelle des Feuerwehrmuseums in Wackershofen.
75 Jahre Großer Siedershof
Am Samstag, 7. Juni, um 13 Uhr beginnen die Siedeknechte mit der Produktion des echten Haller Salzes auf dem Unterwöhrd. Das Hällisch-Fränkische Museum ist von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Besonders sehenswert ist die Sonderausstellung „Verein(t) in Hall – 75 Jahre Großer Siedershof“ sowie die Abteilung „Hall und das Salz“. Ab 13 Uhr herrscht buntes Lagerleben mit der Schützenkompanie, Haalunkel und Haalgschrey auf der Kocherinsel Grasbödele. Um 17 Uhr werden Missetäterinnen und Missetäter in den Sulferturm beim Haalplatz eingekerkert. Ab 13 Uhr können auf der historischen Münzpresse Gedenkmedaillen geprägt werden. Um 14.30 Uhr führt ein Haller Salzsieder die Besucherinnen und Besucher durch die historische Altstadt. Parallel findet die Stadtführung „Hall und das Salz“ statt. Treffpunkt beider Führungen ist die Tourist-Information. Kinder unter zwölf Jahren haben freien Eintritt. Am Abend um 21.30 Uhr präsentiert der Große Siedershof Fackeltanz und Salutschießen auf dem Marktplatz. Bei diesem historischen Programmpunkt wird auch der sagenumwobene Haalgeist seinen schaurigen Auftritt haben.
Am Pfingstsonntag, 8. Juni, gestaltet um 10 Uhr der Große Siedershof mit Gästen aus den Partnerstädten den ökumenischen Gottesdienst in St. Michael. Um 11 Uhr beginnt das historische Programm auf dem Marktplatz mit der Präsentation des Siederskuchens. Siederstänze werden aufgeführt, Vorderladersalven und Kanonenschüsse dröhnen. Eine besondere Gaudi sind die nachgestellten mittelalterlichen Gerichtsszenen der Gruppe Haalunkel. Auch am Sonntag wird von 13 bis 17 Uhr auf dem Unterwöhrd Salz gesotten und von 13 bis 17 Uhr können Gedenkmedaillen auf dem Haalplatz geprägt werden. Das Museum hat ebenso von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Von 12 bis 17 Uhr ist das Lagerleben der Schützenkompanie, Haalunkel und Haalgschrey auf dem Grasbödele sehenswert.
Am Sonntagnachmittag finden um 14.30 Uhr die Ehrungen des Kleinen Siedershofes und die Taufe der Jungsiederinnen und Jungsieder des Großen Siedershofes auf dem Marktplatz statt. Das Haalamt beim Haalplatz ist von 14 bis 16 Uhr geöffnet und zeigt eine kleine Ausstellung zur Siedersgeschichte. Bis heute wird die „Ewige Siedensrente“ ausgezahlt.
Spiel des Mühlenbrandes
Den bedeutsamsten historischen Programmpunkt des Festes bildet ab 15 Uhr die Nachstellung des historischen Mühlenbrandes mit der Rettung der Müllerfamilie aus der Stadtmühle auf dem Grasbödele. Der Große Siedershof tanzt, ein Salzkaufmann handelt mit Salz, in großen Siedepfannen wird Salz gesotten und das bunte Lagerleben rundet dieses Spektakel ab. Jetzt kann auch der nur zu diesem Fest gebackene Original-Siederskuchen auf dem Festplatz Unterwöhrd gekauft und verspeist werden.
Um 17 Uhr führt erneut ein Haller Salzsieder bei einer öffentlichen Stadtführung die Besucherinnen und Besucher durch die Stadt. Treffpunkt ist die Tourist-Information. Beim musikalischen Abschluss um 18 Uhr auf dem Marktplatz zeigen der Kleine und Große Siedershof, dass sie bei aller Tradition auch moderne Musikstücke beherrschen.
Am Pfingstmontag, 9. Juni, findet erneut die Führung „Mit einem Sieder durch die Stadt“ statt. Treffpunkt ist um 10.30 Uhr bei der Tourist-Information. Um 11.30 Uhr tanzt nochmals der Kleine Siedershof auf dem Festplatz Unterwöhrd. An diesem Tag wird außerdem von 11 bis 16 Uhr auf dem Unterwöhrd Salz gesotten, Gedenkmedaillen können geprägt werden und der Siederskuchen wird verkauft. Nachmittags bieten Haalunkel und Haalgschrey um 13.30 Uhr ein besonderes Stationentheater an. An sieben Stationen der Altstadt werden Alltagsszenen im mittelalterlichen Hall dargestellt. Treffpunkt ist der Marktplatz. Zum Abschluss des Festes tanzt um 15 Uhr nochmals der Große Siedershof auf dem Unterwöhrd.
Auf dem bewirtschafteten Festplatz Unterwöhrd ist musikalisch etwas geboten: Am Freitag spielt die Band „Tumble Dry“ (20 bis 24 Uhr), am Samstag die Band „NEW2MORROW“ (19.30 bis 24 Uhr) und am Sonntag ist SWR3-Party mit DJ (19 bis 24 Uhr). Am Freitag ist der Eintritt zur Live-Musik frei. pm