Die Tradition hält wieder Einzug: Nach zwei Jahren Corona-Pause laden die Schwäbisch Haller Sieder zu ihrem Kuchen- und Brunnenfest ein. Los geht es mit dem Festauftakt am Freitag, 3. Juni, ausnahmsweise auf dem Schwäbisch Haller Marktplatz. Weil die Turnhalle in Gailenkirchen für die Aufnahme von Geflüchteten aus der Ukraine freigehalten werden soll, hat man sich umentschieden, obwohl turnusmäßig der Teilort an der Reihe gewesen wäre. Dies wird im kommenden Jahr nachgeholt.
Erstmals eröffnet in diesem Jahr Oberbürgermeister Daniel Bullinger um 18.30 Uhr gemeinsam mit dem Großen Siedershof das Kuchen- und Brunnenfest. Der Vergnügungspark auf dem Haalplatz wird bereits ab 16 Uhr geöffnet sein.
Haller Salz wird gesotten
Am Samstag, 4. Juni, beginnen um 11 Uhr die Siedeknechte die Produktion des echten Haller Salzes in der Hütte hinter dem Hällisch-Fränkischen-Museum. Das Museum selbst ist von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Besonders sehenswert ist in diesem Zusammenhang die Abteilung „Hall und das Salz". Ab 12 Uhr herrscht buntes Lagerleben. Die Schützenkompanie sowie die Laienspielgruppe Haalunkel und die Musiker von Haalgschrey campieren auf der Kocherinsel Grasbödele. Um 12.30 Uhr und 14.30 Uhr musiziert Haalgschrey auf dem Festplatz Unterwöhrd. Die mittelalterlichen Theaterszenen bietet die Spielgruppe Haalunkel um 13 und 15 Uhr dar, bevor um 17 Uhr Missetäter in den Sulferturm am Haalplatz eingekerkert werden. Ab 14 Uhr sollen auf der historischen Münzpresse Gedenkmedaillen geprägt werden.
Fackeltanz und Salutschießen
Um 14.30 Uhr führt ein Haller Salzsieder die Besucher durch die historische Altstadt. Parallel findet die Stadtführung „Hall und das Salz" statt. Treffpunkt ist die Tourist Information. Abends tritt der Große Siedershof um 21.30 Uhr mit dem Fackeltanz und dem Salutschießen auf dem Marktplatz auf. Währenddessen soll auch der sagenumwobene Haalgeist seinen schaurigen Auftritt haben.
Am Pfingstsonntag, 4. Juni, gestalten die Sieder zusammen mit Gästen aus den Partnerstädten den ökumenischen Gottesdienst in der Kirche St. Michael. Um 11 Uhr beginnt das historische Programm auf dem Marktplatz mit der Präsentation des eigens für dieses Fest gebackenen Siederskuchens. Siederstänze werden aufgeführt, Vorderladersalven und Kanonenschüsse dröhnen. Eine besondere Gaudi sind die nachgestellten mittelalterlichen und nach 2019 umgeschriebenen Gerichtsszenen der Gruppe Haalunkel. Auch an diesem Tag wird Salz gesotten, das Museum ist geöffnet und es werden Medaillen geprägt.
Die ,,Ewige Siedersrente"
Am Sonntagnachmittag finden um 14.30 Uhr die Ehrungen des Kleinen Siedershofes und die Taufe der Jungsieder des Großen Siedershofes beim Marktbrunnen statt. Das Haalamt beim Haalplatz ist von 14 bis 16 Uhr geöffnet. Dort wird bis heute die Ewige Siedensrente" ausgezahlt. Der bedeutsamste historische Programmpunkt findet anschließend auf dem Grasbödele statt. In großen Siedepfannen wird Salz gesotten und ab 15 Uhr der historische Mühlenbrand mit der Rettung der Müllersfamilie aus der Stadtmühle nachgestellt. Der Große Siedershof tanzt und ein Salzkaufmann führt Verhandlungen. Buntes Lagerleben rundet dieses Spektakel ab. Jetzt kann auch der Original-Siederskuchen auf dem Festplatz Unterwöhrd angeschnitten und verkauft werden. Um 17 Uhr führt erneut der Haller Salzsieder durch die Stadt. Beim musikalischen Abschluss um 18 Uhr auf dem Marktplatz zeigen der Kleine und Große Siedershof, dass sie bei aller Tradition auch moderne Musikstücke beherrschen.
Szenen im mittelalterlichen Hall
6. Juni, findet Am Pfingstmontag, erneut die Führung ,,Hall und das Salz" statt. Treffpunkt ist um 10.30 Uhr bei der Tourist Information. Um 11.30 Uhr tanzt der Kleine Siedershof auf dem Grasbödele. Von 11 bis 16 Uhr wird hinter dem Hällisch-Fränkischen Museum Salz gesotten, ab 11.30 Uhr können auf dem Unterwöhrd Gedenkmedaillen geprägt werden. Wer will, kann sich ein Stück vom Siederskuchen holen.
Nachmittags unterhalten Haalgschrey und Haalunkel um 13.30 Uhr mit Theaterszenen. An sieben Stationen der Altstadt werden Alltagsszenen im mittelalterlichen Hall dargestellt. Treffpunkt ist am Marktbrunnen. Zum Abschluss des Festes tanzt um 15 Uhr nochmals der Große Siedershof auf dem Grasbödele und der Weingockel schließt. Dieser Weinverkaufsstand der Sieder dient das ganze Wochenende als Treffpunkt für Jung und Alt.
Livemusik auf dem Unterwöhrd
Jeden Abend spielen Musikgruppen live auf dem bewirtschafteten Festplatz Unterwöhrd: Am Freitag ,,Good News Rockband", am Samstag ,,Crossfire" und am Sonntag ,,Gravity". Nur am Freitag ist der Eintritt zur Live-Musik kostenfrei. Nebenan sorgt auf dem Haalplatz ein Vergnügungspark für Spaß und Nervenkitzel.
Übrigens: 2020 und 2021 baten die Salzsieder traditionell den Magistrat der Stadt darum, zu Pfingsten ihr großes Fest feiern zu dürfen. Dieser Bitte wurde in den 70 Jahren seit der Wiedergründung der Sieder immer entsprochen, einzig in den vergangenen zwei Jahren lehnte der damals amtierende Oberbürgermeister Hermann-Josef Pelgrim das Bittgesuch der Sieder ab und untersagte das Fest. pm/dia
Kartenvorverkauf in der Tourist Information
Zweitageskarten für das Programm auf dem Unterwöhrd sind in der Haller Tourist Information erhältlich. Besuchen kann man damit die Live-Musik-Abende am Samstag und Sonntag sowie das Spiel um den Mühlenbrand. Erwachsene zahlen zehn, Kinder von sechs bis 15 Jahre fünf Euro. Personen mit Schwerbehindertenausweis erhalten einen Euro Ermäßigung.
Wer nur dem Mühlenbrand beiwohnen beziehungsweise möchte, muss sechs drei Euro Eintritt bezahlen.
Die Führungen mit dem Haller Sieder und zum Thema „Hall und das Salz" kosten jeweils sechs Euro für Erwachsene und drei für Kinder.
Das Stationentheater von Haalunkel und Haalgschrey kostet sieben beziehungsweise vier Euro. pm