Im Restaurant werden traditionelle indische Tandoori-Spezialitäten angeboten, die im Tandoori- Ofen, einem Lehmofen, zubereitet werden. Zu jedem Essen wird Basmati-Reis aus Punjab gereicht. Dazu gibt es Gerichte mit Gemüse, Fisch, Lamm, Hähnchen oder Ente. Suppen, Vorspeisen, Salate oder Beilagen wie Brot aus dem Tandoori-Ofen kommen hinzu. Auch typisch indische Nachspeisen sind im Angebot. Das Essen wird nach Wunsch gewürzt und muss nicht unbedingt scharf sein. Das Restaurant bietet von Montag bis Freitag auch einen günstigen Mittagstisch an, bei dem täglich fünf Gerichte zur Auswahl stehen. Abends gibt es bis 22 Uhr warme Küche. Dann können auch ganze Menüs bestellt werden, etwa für zwei Personen, die die ganze Vielfalt der indischen Küche abbilden. Das Restaurant bietet für rund 45 Gäste Platz. Vereins-Stammtische sind willkommen. Die Gäste können sich in einem geschmackvoll eingerichteten Ambiente ganz nach Indien versetzt fühlen. Die Inneneinrichtung wie Vorhänge oder Bilder wurden eigens in Indien hergestellt.
Die Farbe Blau dominiert, da Amandeep Kaur einen Bezug zu Blaubeuren schaffen wollte. Sie ist für die Küche zuständig. Es wird alles frisch und mit hochwertigen Zutaten zubereitet. „In Indien wird drei Mal am Tag warm gegessen“, erzählen die beiden, die seit acht Jahren in Deutschland leben. Das Ehepaar hat zwei Kinder und wohnt in Blaubeuren.
Es gibt unter der Homepage https://india-restaurant-blaubeuren.de das gesamte Angebot des Restaurants. Auch tagesaktuelle Änderungen werden hier veröffentlicht. Das Essen kann online oder telefonisch bestellt werden. Catering für eine größere Personenzahl kann nach Absprache geliefert werden. Die Lieferung ist in der Kernstadt Blaubeuren sowie in Gerhausen mittags und abends möglich bzw. nach Absprache auch woanders hin. Eine Abholung der Speisen ist jederzeit möglich.
Öffnungszeiten und Telefonnummern
Infos
Die Öffnungszeiten sind Montag sowie Mittwoch bis Sonntag von 11.30 bis 14.30 Uhr sowie 17.30 bis 23 Uhr. Dienstag ist Ruhetag.
Telefon: (07344) 1790841, WhatsApp: 0152-51927505.
Homepage: https://india-restaurant-blaubeuren.de