Zum 28. Spätzle-Fest können die vielen Gäste auf dem Gelände der Karl-Spohn-Realschule in Gerhausen wieder so viel von der schwäbischen Leibspeise essen, wie sie wollen. Und das in den unterschiedlichsten Variationen. Los geht‘s am Freitag, 28. Juli, pünktlich um 19 Uhr.
Auf dem Spätzlesfest wird es an diesem Wochenende nicht nur das klassische schwäbische Gericht „Linsen mit Spätzle und Saitenwürsten“ geben, sondern auch vieles andere, was des Schwabens Herz erfreut: Käsespätzle, Schinkenspätzle, Krautspätzle, Spätzle mit Soße, feurige Spätzlespfanne oder die traditionelle Gerhauser Spezialmischung „Von allem ebbes“.
Im vergangenen Jahr haben die Feuerteufel, die für die Küche beim Spätzles-Fest zuständig sind, über 6000 Portionen ausgegeben. Dazu wurden rund 6000 Eier und 500 Kilogramm Mehl zu mehr als zwei Tonnen Spätzle verarbeitet, berichtet Andreas Kmoch, der als Mitglied der Gerhauser Narrenzunft der Feuerteufel und als Vorsitzender des Vereinszusammenschlusses „D‘Gerhauser“ die Leitung des traditionsreichen Spätzlesfests hat.
Das Fest beginnt am Freitag um 19 Uhr schon mit beinahe dem kompletten Speiseangebot – und dem „Spätzlesrock“, für den DJ Tom sorgt.
Am Samstag geht es weiter um 16 Uhr – gleich mit der kompletten Auswahl an Spätzle. Eine Kinderspielstraße wird ab 18 Uhr aufgebaut – mit Geschicklichkeitsspielen und auch der Möglichkeit, Kisten im Team möglichst hoch zu stapeln. „Das ist im vergangenen Jahr so gut angekommen, dass wir dieses Mal auch am Sonntag so ein Spielangebot für die Kinder machen“, berichtet Kmoch. Ab 19 Uhr gibt es Tanz und abendliche musikalische Unterhaltung mit der Band Sullomdrive, die Songs von den 70ern bis heute im Gepäck hat.
Am Sonntag startet das Fest um 10 Uhr mit einem ökumenischen Festgottesdienst. Die Essensausgabe beginnt dann um 11 Uhr. Vor allem kommt es den veranstaltenden vier Gerhauser Vereinen, der NZ Feuerteufel, der Feuerwehr, dem Skiclub und dem Turnverein, dann darauf an, den Gästen möglichst viel Raum zur Begegnung und zu Gesprächen zu geben.