Spargel- und Erdbeerexpress seit jeher ein Begriff
Zahlreiche Landwirte aus der Region um Ulm zählen dazu schon nicht mehr – aber auch von dort bezieht Gebauer’s frisches Gemüse. Der „Spargel- und Erdbeerexpress“ ist für Stammkunden längst ein Begriff – tagesfrisch werden von den Landwirten die edlen Produkte angeliefert. „Aus der Region für die Region“ sei einer der ältesten Grundsätze, die Gründer Manfred Gebauer besonders wichtig ist und den er fest in der Philosophie des Unternehmens verankert hat. „Wir setzen verstärkt auf die Kooperation mit lokalen Landwirten, weil wir das als sehr nachhaltig ansehen“, erklärt Guido Empen. Das trägt mit dazu bei, dass die Landwirtschaft in der Region für die Versorgung der Menschen auf kurzen Wegen bestehen bleibt.
Direkte Kooperation mit den Erzeugern
Und weil nicht alle Produkte, die in der Umgebung hergestellt werden, auch tatsächlich von hier stammen, gibt es als zweites Siegel „Lokal produziert“. Dazu zählt zum Beispiel Orangensaft – denn Orangen wachsen nicht im Landkreis Göppingen, werden aber hier mit entsprechend hohem Qualitätsanspruch verarbeitet. Oder auch Schokolade, deren Kakao-Bohnen nicht auf der Schwäbischen Alb, sondern an der Elfenbeinküste in Afrika wachsen – aber von einer lokalen Genussmanufaktur in Uhingen veredelt wird.
Weiteres Siegel
Dieses Signet bedeutet, dass regionale Erzeuger und Produzenten unterstützt werden. Aber selbst wenn die guten Dinge oft nah liegen, gibt es manche Produkte, die aus dem Ausland importiert werden oder zumindest nicht in einem Umkreis von 25 Kilometern hergestellt werden können.
Smoothie des Tages
aus eigener Herstellung, tagesfrisch zubereitet (100 g = 0,80)
250 ml, 1,99 Euro
Gebauer’s Smoothiebar
Frisch zubereitet – aber auch mit Produkten aus der ganzen Welt - sind die Smoothies, die man sich bei Gebauer’s frisch abfüllen kann – ein echter Renner. Immer wieder wechseln die Smoothiesorten, für einen vielfältigen und gesunden Genuss.
