Württemberger Wein und Eis aus der Region
Sommerzeit auf der Terrasse wird mit einem Glas Wein weitaus genussvoller. Peter Schaupp hat regionale Bio-Winzer besucht und sich durch Weine durchprobiert. Das Ergebnis: 40 Weine von neun Produzenten stehen künftig in den Weinregalen. „Es ist das komplette Programm, das es im Remstal gibt“, weist Schaupp auf klassische Weine wie Riesling und Trollinger.
Pünktlich zur warmen Jahreszeit wird nun auch das Eis-Angebot auf Bio umgestellt. Peter Schaupp hat das Eis mit seinem Team vorher ausgiebig gekostet: „Es ist lecker und stammt von einer Bio-Manufaktur am Bodensee, die regionale Milch und Früchte bevorzugt.“ Ein weiteres Standbein aus eigener Produktion sind Kräuter, Olivenöl und Weine aus Griechenland - denn im dortigen Ort Elis betreibt Schaupp eine Landwirtschaft.
Auch entlang der Straßen und Gassen grünt es
Zum Start in die warme Jahreszeit hat der Handel- und Gewerbeverein Söflingen HGV mit den Pflanzkübeln bunte Tupfen in Söflingen verteilt. Auch vor Läden und in Gastronomie-Außenbereichen sind vielfach Pflanzen drapiert. Bis hin zu Olivenbäumen reicht die Pflanzendeko, die den Bummel durch Söflingen noch stimmungsvoller macht. Der HGV hat zudem mit Hilfe der Feuerwehr auch den Maibaum am Gemeindeplatz aufgestellt. Petra Starzmann
Info
Der Grüne Zweig in Söflingen ist eine von vier Niederlassungen in Ulm, zu finden in der Schlossergasse 2, Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 bis 12.30 Uhr und
14.30 bis 18 Uhr und Samstag 8 bis 13 Uhr
