Der Bäckerei & Konditorei Scholl mit ihrem Stammsitz in Schwäbisch Hall steht seit sechs Generationen für feinste Backwaren aus Hohenlohe. Seit 1878 ist der Name Scholl ein Synonym für qualitativ hochwertiges Bäckerhandwerk. ,,Wir freuen uns wirklich sehr, dass wir von unseren Kunden zum zweiten Mal in Folge so positiv benotet wurden", sagt Bäckermeister Henning Scholl: ,,Eine solche Auszeichnung bekommt man nur durch zufriedene Kunden und das richtige Team in der Bäckerei und in den Filialen." Allein in Crailsheim gibt es vier Verkaufsstellen, die in allen drei untersuchten Kriterien des Kundenspiegels überzeugend konnten.
Ob ,,Freundlichkeit", ,,Preis/Leistung“ oder „Produktqualität": Der Traditionsbetrieb, der im Landkreis mit 18 Verkaufsstellen vertreten ist, belegte jeweils den ersten Platz. „Vor allem auch die hohe Bewertung der Freundlichkeit unserer Verkäuferinnen mit 95,8 Prozent ist wirklich schön", so Henning Scholl. Die Handwerksbäckerei firmiert übrigens unter ,,Brot und Kuchen Scholl GmbH" und wird von Henning Scholl, seinem Bruder Friedrich und dessen Ehefrau Marion in fünfter Generation geleitet. Das Unternehmen beschäftigt 340 Mitarbeiter. ibe