Die Küche ist das Herzstück vieler Häuser. Hier wird nicht nur gekocht, sondern und gebacken, schlichtweg gelebt. Kein Wunder also, dass viele Bauherren besonders großen Wert auf eine Küche legen, die nicht nur funktional ist, sondern auch allen anderen Ansprüchen wie Optik, Gemütlichkeit und Einrichtungskonzept gerecht wird. Damit am Ende auch wirklich alles stimmig ist, sollte man rechtzeitig mit der Küchenplanung beginnen. Doch wann ist der ideale Zeitpunkt hierfür? Und: Was gilt es bei der Küchenplanung alles zu beachten?
Hausbau: Wann sollte man die Küche planen?
Eine Küche für ein Haus zu planen, das gerade erst neu gebaut wird, bringt einen ganz entscheidenden Vorteil mit sich: Flexibilität. Man kann sich den Raum, der später als Küche dienen soll, wie ein weißes Blatt Papier vorstellen, das man nach Lust und Laune gestalten darf. Angefangen bei Strom- und Wasseranschlüssen bis hin zu ganzen (Trockenbau-)Wänden: Der Bauherr entscheidet.
Damit man auch maximal von dieser Flexibilität profitiert, ist es wichtig, so früh wie möglich mit der Küchenplanung zu beginnen. Das bedeutet ganz konkret: Sobald man die Baupläne für sein späteres Haus in den Händen hält, sollte man sich erste Gedanken zur Küche machen. Diese müssen natürlich nicht bis ins kleinste Detail gehen. Doch gewisse Überlegungen wie die folgenden sind durchaus sinnvoll:
• Wo sollen Schränke hängen?
• Wo befinden sich Elektrogeräte? (hierzu gehört übrigens auch das Radio!)
• Wo müssen Wasser- und Abwasserleitungen installiert werden?
• Wo benötigt man überall Steckdosen? (lieber zu viele als zu wenig einplanen)
• Wie hoch soll die Arbeitsplatte sein?
• Welche Form von Dunstabzug (Haube oder im Kochfeld integriert) will man nutzen?
• An welchen Stellen sollen. Lampen für eine optimale Ausleuchtung der Küche hängen?
All diese Fragen (beziehungsweise die Antworten darauf) haben einen direkten Einfluss auf den weiteren Bau und Innenausbau des Massivhauses. Entsprechende Pläne, Maße und Zeichnungen sollten darum Handwerkern wie Trockenbauern, Elektrikern und Sanitärinstallateuren zeitnah zur Verfügung gestellt werden.
Wurden Rohre und Kabel erst einmal verlegt, Steckdosen installiert und Wände verputzt, hat man nur noch wenig Möglichkeiten, nachträgliche Änderungen durchzuführen. Ist die Küchenplanung bis zu diesem Zeitpunkt nicht abgeschlossen, muss man vermutlich mit Notlösungen und halbgaren Kompromissen leben.
Was sollte man bei der Küchenplanung alles beachten?
Damit die Küche zum zukünftigen Lebensmittelpunkt für die ganze Familie werden kann, sollten Bauherren im Vorfeld natürlich gewisse Dinge beachten. Die folgenden Aspekte sind besonders wichtig:
Budget: Keine Frage - Einbauküchen kosten Geld. Damit das Budget am Ende nicht komplett gesprengt wird, sollte man den finanziellen Rahmen genau definieren und immer im Auge behalten.
Stil und Materialien: Wenn es um die Optik einer Küche geht, sollten Bauherren niemals vergessen, dass sie dieses Möbelstück vermutlich zehn Jahre und länger besitzen werden. Auch wenn aktuelle Trends häufig verlockend daherkommen, gilt bei der Auswahl von Farben, Formen und Materialien vor allem eines: Zeitlos und langlebig muss es sein.
Form: Je nach Größe des Raumes können Küchen beispielsweise L-, U-oder G-förmig sein, parallel angeordnet werden oder über eine zusätzliche Kochinsel verfügen. Bauherren sollten den Raum clever nutzen, der ihnen zur Verfügung steht. Und: Unbedingt an genügend Bewegungsfreiheit denken.
Ausstattung: Braucht man wirklich den Dampfgarer und das kochende Wasser direkt aus dem Hahn? Indem man mit Bedacht abwägt, welche Ausstattung sinnvoll ist, spart man jede Menge Geld und auch Platz.
Aufteilung: Es ist wichtig, im Zuge der Küchenplanung ganz genau zu überlegen, was wo hin soll. Das Ziel sollten möglichst kurze Wege bei der Zubereitung von Essen sein.
Aufmaß: Auch wenn man die Maße seiner Küche theoretisch den Bauplänen entnehmen kann, sollte vor dem Bestellen noch einmal Aufmaß genommen werden und zwar vom Profi! -
Ergonomie: Hierunter fallen Punkte wie die Höhe der Arbeitsplatte und die Anordnung von Geräten. Beides sollte idealerweise an den Hauptnutzer der Küche angepasst werden (Körpergröße und Händigkeit)
Stauraum: Einer der größten Fehler bei der Küchenplanung ist, dass nicht genügend Stauraum entsteht. Um diesen zu erhalten, sollten vor allem Ecken sinnvoll genutzt werden. Neben geräumigen Ober- und Apothekerschränken gibt es außerdem viele weitere smarte Lösungen für maximalen Stauraum.
Zusatz-Tipp: Offene Regallösungen vermeiden. Diese „,fressen“ Stauraum und erhöhen den Putzaufwand.
Arbeits- und Ablagefläche: Ähnlich wichtig wie der Stauraum sind Flächen, auf denen gearbeitet und etwas abgelegt werden kann. Gerade in kleinen Küchen wird das schnell zum Problem.
Lichtkonzept: Lampen sorgen nicht nur für ein angenehmes Ambiente, sondern dienen gerade in der Küche auch der Sicherheit. Darum nicht nur auf stimmungsvolle Akzentbeleuchtung achten, sondern vor allem auf eine gute Ausleuchtung von Arbeits- und Kochbereichen.
Eine Küche für das Eigenheim zu planen, sollte in erster Linie Spaß machen und die Vorfreude auf das zukünftige Heim steigern. Wer zeitig beginnt und an die genannten Aspekte denkt, für den steht der Traumküche nichts mehr im Weg. Town & Country/hü